Receta de Llapingachos de Ecuador
Los llapingachos son una delicia de la gastronomía ecuatoriana. Se trata de una especie de tortilla de papa rellena de carne, cebolla y ají. Se sirven acompañados de una salsa de tomate y cebolla. Son una comida muy nutritiva y sabrosa. Es una receta muy sencilla de preparar, ideal para compartir con la familia. Los…