Receta de Bagna Cauda de Mendoza
Es una receta tradicional de la región de Mendoza, Argentina. Se trata de una salsa hecha con ajo, aceite de oliva y anchoas. Se sirve caliente y se acompaña con vegetales crudos como zanahorias, apio, pepino y pimiento. Se puede servir también con pan tostado. Es una receta muy sencilla de preparar, se mezclan los…