Receta de Wiener Schnitzel de Austria
El Wiener Schnitzel es uno de los platos más famosos de Austria. Se trata de una fina loncha de carne de ternera empanada y frita. Esta receta es una de las más antiguas de la cocina austriaca y se remonta a la época de los Habsburgo. Es un plato muy sencillo de preparar, pero que…