En mi último viaje a España, tuve la oportunidad de probar un plato típico de la región costera: una deliciosa cazuela de mariscos. La combinación de sabores y texturas me dejó impresionado, y no podía dejar de preguntarme cuál sería la receta secreta detrás de este manjar. Después de investigar un poco, descubrí que la…
En mi último viaje a Marruecos, descubrí un plato delicioso que se ha convertido en uno de mis favoritos. Es una combinación de sabores y texturas que me dejó encantado. La mezcla de especias, el aroma a hierbas frescas y el toque dulce de las pasas, hacen de esta receta una verdadera delicia para el…
En la cocina de mi abuela siempre había un aroma delicioso que inundaba cada rincón de la casa. Ella era una experta en la cocina y siempre nos sorprendía con sus platillos. Recuerdo que una de mis comidas favoritas era cuando preparaba un plato típico de su país, un plato que hoy en día sigo…
El verano es una época para disfrutar de la comida y la bebida. Una de las recetas más populares en Argentina es el Vitel Toné. Esta receta es una mezcla de carne de ternera, jamón y huevo duro, todo servido con una salsa de mayonesa y mostaza. El resultado es un plato único y delicioso….
El escabeche es una preparación culinaria muy antigua, que se remonta a la época de los romanos. Esta receta consiste en una mezcla de ingredientes como cebolla, ajo, vinagre, aceite, sal y especias, que se usan para marinar y conservar alimentos. En la provincia de Santa Fe, una de las recetas más populares es el…
Es una receta tradicional de la provincia de La Pampa, Argentina. Se trata de un asado a la cruz, una forma de preparar la carne que se remonta a la época de los gauchos. Se trata de una carne asada sobre una cruz de madera, con fuego de leña. El resultado es una carne tierna…
Es una receta tradicional de la provincia de Salta, Argentina. Esta receta se prepara con una mezcla de carnes, verduras y especias. Se cocina a fuego lento durante varias horas para que los sabores se mezclen y se obtenga una sopa espesa y deliciosa. Se sirve con arroz blanco y una ensalada de verduras. Para…
Es una receta tradicional de la provincia de Santiago del Estero, Argentina. Se trata de una carne de cerdo asada a la parrilla con una mezcla de especias y hierbas. Se prepara con una mezcla de ajo, cebolla, pimentón, orégano, tomillo, sal y pimienta. Se deja marinar durante al menos una hora antes de asarlo…
La cocina argentina es una de las más ricas y variadas del mundo. Esta variedad se debe a la mezcla de culturas que se dio en el país a lo largo de los años. Uno de los platos más representativos de la cocina argentina es la cazuela de mariscos de Chubut. Esta receta se caracteriza…
Es una receta tradicional de la cocina argentina que se prepara con maíz tierno, manteca, sal y queso. Se puede servir como acompañamiento o como plato principal. Se prepara en una olla con agua hirviendo, se agrega el maíz y se deja cocinar hasta que esté suave. Luego se añade la manteca, la sal y…