Pescado a lo Macho de Perú

Es un plato típico de la gastronomía peruana, que se prepara con una mezcla de ingredientes que le dan un sabor único. Se trata de una receta sencilla, pero con una combinación de sabores que la hacen especial. Se empieza con una base de cebolla, ajo y tomate, a los que se agregan otros ingredientes…