Pata Flambeada de Tucumán

Es un plato típico de la provincia de Tucumán, Argentina. Se prepara con carne de pata de cerdo, a la que se le agrega una mezcla de especias y se flambea con vino tinto. El resultado es una carne suave y jugosa, con un sabor único. Se comienza por cortar la carne en trozos medianos…