
Receta de Escabeche de Vísceras de Santa Fe
El escabeche es una preparación culinaria muy antigua, que se remonta a la época de los romanos. Esta receta consiste en una mezcla de ingredientes como cebolla, ajo, vinagre, aceite, sal y especias, que se usan para marinar y conservar alimentos. En la provincia de Santa Fe, una de las recetas más populares es el…