Receta de Merluza a la Romana de Buenos Aires
Es una receta muy conocida en Buenos Aires, que se prepara con merluza, un pescado muy sabroso. Se trata de una receta sencilla, pero con un sabor único. Se prepara con merluza, cebolla, ajo, aceite de oliva, vino blanco, tomate, alcaparras y algunas hierbas aromáticas. Se cocina a fuego lento, para que los sabores se…