La sopa de lima es una receta tradicional mexicana que se prepara con una mezcla de ingredientes simples. Se trata de una sopa cítrica, con un sabor único y refrescante. Se prepara con caldo de pollo, limón, cebolla, ajo, cilantro, jitomate, chile serrano y una pizca de sal. Estos ingredientes se mezclan y se dejan cocinar a fuego lento hasta que los sabores se integren.
Una vez que los ingredientes estén cocidos, se agrega la lima para darle un toque ácido y refrescante. Esta receta de sopa de lima mexicana es una de las más populares en el país. Se sirve caliente y se acompaña con una rebanada de pan para acompañar el sabor ácido. Es una receta sencilla y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento. La receta de sopa de lima de México es una de las más ricas y refrescantes que se pueden preparar.
Receta de Sopa de Lima de México: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de caldo de pollo
– 2 tazas de agua
– 1 cebolla mediana, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 2 tomates, picados
– 1 pimiento verde, picado
– 1/2 taza de zanahoria, rallada
– 1/2 taza de maíz dulce, congelado
– 1/4 taza de cilantro, picado
– 2 limas, exprimidas
– 1 cucharadita de comino molido
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra
Modo de Preparación:
1. Calienta el caldo de pollo y el agua en una olla a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo, los tomates, el pimiento verde, la zanahoria, el maíz dulce y el cilantro.
3. Cocina a fuego medio por unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Agrega las limas exprimidas, el comino molido, la sal y la pimienta negra.
5. Cocina por otros 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
6. Sirve la sopa caliente.
Cómo mejorar esta receta de Sopa de Lima
La receta de sopa de lima de México es una de las más deliciosas y refrescantes que existen. Para mejorarla, se recomienda agregar un toque de cilantro fresco para darle un sabor aún más intenso. También se puede añadir una pizca de chile para darle un toque picante. Además, se recomienda usar una cebolla roja para darle un toque de color y sabor.
Para mejorar la textura de la sopa, se recomienda agregar una cucharada de harina de maíz para darle una consistencia más espesa. También se puede agregar una cucharada de aceite de oliva para darle un sabor más suave. Finalmente, se recomienda agregar una pizca de sal para equilibrar los sabores. Con estos consejos, la receta de sopa de lima de México se convertirá en una de las mejores sopas que hayas probado.
