Es una receta muy sencilla de preparar, ideal para aquellos que quieren disfrutar de una comida deliciosa sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.
Se trata de una receta de pollo al disco de Santa Fe, un plato que se prepara con una mezcla de ingredientes simples y sabrosos.
Se empieza por cortar el pollo en trozos pequeños y luego se sazona con sal, pimienta y una mezcla de hierbas. Se fríe en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado. Luego se añaden los demás ingredientes, como cebolla, ajo, tomate, pimiento y algunas especias. Se deja cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos. Finalmente, se sirve el pollo al disco de Santa Fe con una guarnición de arroz blanco.
Es una receta muy sabrosa y nutritiva, ideal para compartir con la familia. El pollo al disco de Santa Fe es un plato que se prepara con facilidad y que seguramente encantará a todos los comensales. ¡Es una receta que no puedes dejar de probar!
Receta de Pollo al Disco de Santa Fe: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla grande, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 pimiento rojo, picado
– 1 pimiento verde, picado
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de caldo de pollo
– 1/4 taza de salsa de tomate
– 1/4 taza de alcaparras
– 1/4 taza de aceitunas negras, picadas
– 1/4 taza de pasas
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharada de tomillo
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por ambos lados. Retira del fuego y reserva.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde. Cocina hasta que estén suaves.
4. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo. Cocina a fuego medio hasta que se reduzca la mitad.
5. Agrega la salsa de tomate, las alcaparras, las aceitunas, las pasas, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
6. Agrega el pollo y cocina a fuego bajo durante 10 minutos, hasta que el pollo esté cocido.
7. Sirve el pollo al disco de Santa Fe caliente.
Cómo mejorar esta receta de Pollo al Disco
La receta de Pollo al Disco de Santa Fe es una delicia que seguramente todos disfrutarán. Para mejorarla, hay algunos consejos que se pueden seguir. Primero, es importante usar ingredientes frescos para obtener el mejor sabor. El pollo debe ser de buena calidad y los vegetales deben estar bien lavados. También es importante usar una buena cantidad de especias para darle sabor al plato.
Otro consejo para mejorar la receta de Pollo al Disco de Santa Fe es cocinarlo a fuego lento. Esto ayudará a que el pollo se cocine por igual y se mantenga jugoso. Además, es importante no sobrecocinar el pollo para que no se seque. Finalmente, es importante servir el plato con una buena salsa para darle un toque especial.
