Es un plato típico de Bolivia, que se prepara con una mezcla de carne, papas, huevos, cebolla y ají. Se sirve con una salsa especial hecha con tomate, ajo y cebolla. Se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento.
Es una receta muy sencilla de preparar, que se puede hacer en unos pocos minutos. Se empieza por cortar la carne en trozos pequeños, luego se fríe con la cebolla y el ají. Se agregan las papas y los huevos, y se deja cocinar hasta que esté listo. Finalmente, se sirve con la salsa de tomate, ajo y cebolla. La receta de Pique a lo Macho de Bolivia es una delicia para los amantes de la comida boliviana.
Receta de Pique a lo Macho de Bolivia: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 1 kilo de papas
– 1 kilo de carne de res picada
– 1 cebolla grande
– 2 tomates
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 cucharada de comino
– 1 cucharada de ají molido
– 1 cucharada de orégano
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla, los tomates, los ajos y los pimientos picados.
2. Agregar la carne de res picada y cocinar hasta que esté bien cocida.
3. Agregar las especias (comino, ají molido y orégano) y mezclar bien.
4. Agregar las papas peladas y cortadas en cubos y mezclar bien.
5. Agregar sal y pimienta al gusto.
6. Cocinar a fuego lento hasta que las papas estén bien cocidas.
7. Servir caliente.
Cómo mejorar esta receta de Pique a lo Macho
La receta de Pique a lo Macho de Bolivia es una delicia que se prepara con una mezcla de carne, papas, huevos y otros ingredientes. Para mejorar esta receta, hay que tener en cuenta algunos consejos. Primero, es importante elegir los ingredientes de la mejor calidad. Esto garantizará que el plato tenga un sabor único y delicioso. Además, es importante seguir la receta al pie de la letra para obtener los mejores resultados. Por último, es importante cocinar los ingredientes a fuego lento para que se mezclen bien los sabores y se obtenga una textura suave y deliciosa. Si se siguen estos consejos, seguramente la receta de Pique a lo Macho de Bolivia será un éxito.
