El paté de ciervo de Neuquén, es una receta tradicional de la provincia argentina. Esta receta se prepara con carne de ciervo, ajo, cebolla, vino tinto, sal y pimienta. Se mezclan todos los ingredientes y se deja cocinar a fuego lento durante unas horas. El resultado es una mezcla suave y deliciosa que se puede servir con pan o tostadas.
Es una receta muy sencilla de preparar y que seguramente encantará a todos los amantes de la cocina. Además, es una receta saludable, ya que la carne de ciervo es una carne magra y nutritiva. Por eso, la receta de paté de ciervo de Neuquén es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
Es una receta que seguramente quedará en la memoria de todos los que la prueben. Así que si quieres disfrutar de una comida saludable y deliciosa, no dudes en preparar la receta de paté de ciervo de Neuquén.
Receta de Paté de Ciervo de Neuquén: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 1 kg de carne de ciervo
– 2 cebollas medianas
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de tomillo seco
– 1 cucharada de romero seco
– 1 cucharada de sal
– 1/2 cucharada de pimienta negra
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de nata
Modo de preparación:
1. Corta la carne de ciervo en trozos pequeños.
2. Pica las cebollas y los ajos y sofríelos en una sartén con el aceite de oliva.
3. Agrega la carne de ciervo y sofríela hasta que esté bien cocida.
4. Agrega el tomillo, el romero, la sal y la pimienta y mezcla bien.
5. Agrega el vino blanco y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
6. Agrega la nata y deja cocinar durante otros 10 minutos.
7. Retira del fuego y deja enfriar.
8. Licúa la mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
9. Sirve el paté de ciervo de Neuquén acompañado de pan tostado.
Cómo mejorar esta receta de Paté de Ciervo
La receta de paté de ciervo de Neuquén es una delicia que se prepara con carne de ciervo, ajo, cebolla, vino tinto y especias. Para mejorar el sabor de esta receta, se recomienda agregar algunos ingredientes adicionales. Por ejemplo, se puede añadir una cucharada de mostaza, una cucharada de miel, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de vinagre. Estos ingredientes le darán un toque único y especial a la receta.
Además, para mejorar el sabor del paté de ciervo de Neuquén, se recomienda cocinarlo a fuego lento durante unas horas. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen. También se recomienda servirlo con pan tostado o con una ensalada de verduras. Esto hará que el paté sea aún más sabroso.
Con estos consejos, podrás disfrutar de una deliciosa receta de paté de ciervo de Neuquén.
