En el suroeste de Estados Unidos, existe una deliciosa preparación culinaria que combina lo mejor de dos mundos. Con una base de pan frito, este platillo se convierte en una opción irresistible para los amantes de la comida reconfortante. La masa se amasa con harina, levadura, sal y agua, y luego se divide en porciones que se aplanan y se fríen hasta obtener una textura crujiente y dorada. Pero lo que realmente hace que este taco sea único es su relleno. Una vez que el pan está listo, se cubre con una generosa porción de carne de res desmenuzada, frijoles, lechuga, tomate y queso rallado. El resultado final es un bocado lleno de sabores intensos y contrastantes, que te transporta directamente a la cultura navajo de Estados Unidos.
Receta de Navajo Taco de Estados Unidos: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla grande, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 lata de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
– 1 lata de tomates en cubitos
– 1 cucharada de comino en polvo
– 1 cucharada de chile en polvo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite vegetal
– 8 panes de Navajo (o panes planos similares)
– Lechuga picada
– Tomates en rodajas
– Queso rallado
– Crema agria
Modo de preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
2. Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Asegúrate de deshacer cualquier grumo de carne mientras la cocinas.
3. Agrega los frijoles pintos, los tomates en cubitos, el comino en polvo y el chile en polvo a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, o hasta que la mezcla esté bien caliente y los sabores se hayan mezclado.
4. Mientras tanto, calienta los panes de Navajo en el horno o en una sartén caliente hasta que estén ligeramente dorados y calientes.
5. Para servir, coloca una porción generosa de la mezcla de carne y frijoles en cada pan de Navajo caliente. Luego, agrega lechuga picada, rodajas de tomate, queso rallado y crema agria al gusto.
6. ¡Disfruta de tus Navajo Tacos calientes y sabrosos!
Nota: Puedes agregar otros ingredientes como guacamole, salsa picante o jalapeños en rodajas si lo deseas.
Cómo mejorar esta receta de Navajo Taco
Si quieres mejorar tu receta de Navajo Taco de Estados Unidos, te recomiendo que le des un toque de sabor único. Puedes hacerlo agregando especias como comino, orégano y chile en polvo a la carne molida, o incluso experimentar con diferentes tipos de queso para el relleno. Además, no tengas miedo de añadir ingredientes frescos y coloridos como tomates, cebollas y aguacate para darle un toque de frescura y textura. Recuerda que la clave para una buena receta es la creatividad y la experimentación, así que no tengas miedo de probar nuevas combinaciones y hacerla tuya. ¡Seguro que sorprenderás a tus invitados con tu delicioso Navajo Taco!
