Es una receta que se prepara con una mezcla de mariscos, ajo y aceite de oliva. Se trata de un plato muy sabroso y nutritivo, ideal para compartir con amigos y familiares. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento.
Los ingredientes principales son los mariscos, como camarones, almejas, mejillones y langostinos. Se agregan ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Se pueden agregar otros ingredientes como vino blanco, cebolla, ají y perejil. Se mezclan todos los ingredientes y se cocinan a fuego lento hasta que estén bien cocidos.
La receta de Mariscos al Ajillo de Chubut es una receta tradicional de la provincia argentina de Chubut. Esta receta se prepara con una mezcla de mariscos, ajo y aceite de oliva.
Receta de Mariscos al Ajillo de Chubut: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 1 kilo de mejillones
– 1 kilo de almejas
– 1 kilo de camarones grandes
– 1 cebolla grande picada finamente
– 2 dientes de ajo picados finamente
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de caldo de pescado
– 1 cucharada de perejil picado
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves.
3. Agrega los mejillones, almejas y camarones y cocina por unos minutos.
4. Agrega el vino blanco, el caldo de pescado, el perejil, la sal y la pimienta.
5. Cocina a fuego lento por unos 10 minutos, hasta que los mariscos estén cocidos.
6. Sirve caliente.
Cómo mejorar esta receta de Mariscos al Ajillo
Para mejorar la receta de Mariscos al Ajillo de Chubut, hay que tener en cuenta algunos consejos. Primero, es importante elegir los mariscos frescos para obtener el mejor sabor. Luego, se debe usar una buena cantidad de ajo para darle un sabor intenso. Finalmente, se debe añadir un toque de limón para darle un sabor ácido y refrescante. Estos consejos harán que la receta sea mucho más sabrosa y satisfactoria.
