Es una receta muy sabrosa y nutritiva, ideal para compartir con amigos y familiares. Esta receta de Estados Unidos, conocida como Jambalaya Cajún, es una mezcla de arroz, carne y verduras. Se prepara con ingredientes como tomate, cebolla, pimiento, ajo, sal, pimienta y una variedad de especias. Se puede servir con una ensalada o una guarnición de pan.
Es un plato muy versátil, ya que se puede preparar con diferentes tipos de carne, como pollo, cerdo, ternera o camarones. También se pueden añadir otros ingredientes como chorizo, almejas, mejillones o algún otro marisco. La Jambalaya Cajún es una receta muy sabrosa y nutritiva, que seguramente encantará a todos los comensales.
Receta de Jambalaya de Estados Unidos (Cajún): Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de arroz blanco
– 2 cebollas medianas, picadas
– 2 dientes de ajo, picados
– 2 pimientos rojos, picados
– 2 tomates maduros, picados
– 2 tazas de caldo de pollo
– 1 taza de agua
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharada de salsa Worcestershire
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
– 1/2 cucharadita de comino molido
– 1/2 cucharadita de cilantro molido
– 1/2 cucharadita de orégano molido
– 1/2 cucharadita de albahaca molido
– 1/2 cucharadita de tomillo molido
– 1/2 cucharadita de pimentón dulce
– 1/2 cucharadita de pimentón picante
– 1/2 cucharadita de achiote en polvo
– 1/2 taza de jamón ahumado, picado
– 1/2 taza de salchicha ahumada, picada
– 1/2 taza de camarones cocidos, pelados y desvenados
Modo de preparación:
1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
3. Agrega los tomates y cocina por otros 5 minutos.
4. Agrega el arroz y revuelve para mezclarlo con los demás ingredientes.
5. Agrega el caldo de pollo, el agua, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el cilantro, el orégano, la albahaca, el tomillo, el pimentón dulce, el pimentón picante y el achiote en polvo. Revuelve para mezclar bien.
6. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego bajo durante 20 minutos.
7. Después de 20 minutos, agrega el jamón ahumado, la salchicha ahumada y los camarones. Revuelve para mezclar bien.
8. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego bajo durante otros 10 minutos.
9. Retira del fuego y sirve.
Cómo mejorar esta receta de Jambalaya
La receta de Jambalaya de Estados Unidos es una deliciosa mezcla de carne, mariscos, vegetales y arroz. Para mejorar esta receta, hay que tener en cuenta algunos consejos. Primero, es importante elegir los ingredientes adecuados para obtener el mejor sabor. Por ejemplo, se recomienda usar carne de cerdo, pollo o camarones, así como una variedad de vegetales como cebolla, pimiento, ajo y tomate. También es importante usar un buen arroz para obtener una textura adecuada.
Además, para mejorar el sabor de la receta, se recomienda agregar especias como el ajo en polvo, el cilantro, la pimienta negra y el cayena. Estas especias le darán un sabor único a la receta. También se pueden agregar hierbas como el tomillo, el orégano y el romero para darle un toque especial. Finalmente, se recomienda usar un buen aceite para cocinar para obtener un sabor más intenso. Con estos consejos, seguramente obtendrás una deliciosa receta de Jambalaya de Estados Unidos.
