El estado de Ohio es conocido por su deliciosa comida. Uno de los platos más populares es el Cincinnati Chili, una receta única que se ha convertido en una tradición local. Esta receta se caracteriza por su sabor a carne picada, especias y una salsa especial. Esta mezcla de sabores únicos hace que el Cincinnati Chili sea una experiencia culinaria única.
La receta de Cincinnati Chili de Ohio es una de las más populares de la región. Esta receta se prepara con carne molida, especias, salsa de tomate y una mezcla de condimentos. Esta mezcla de sabores se cocina lentamente para que los sabores se mezclen y se desarrollen. El resultado es una salsa espesa y sabrosa que se sirve con arroz, macarrones o patatas fritas. La receta de Cincinnati Chili de Ohio es una de las más populares de la región y una de las más deliciosas.
Receta de Cincinnati Chili de Ohio: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de carne molida de res magra
– 1 cebolla mediana, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1/4 taza de mantequilla
– 1/4 taza de harina
– 2 tazas de caldo de carne
– 1/4 taza de vinagre blanco
– 1/4 taza de salsa de tomate
– 1/4 taza de azúcar morena
– 1 cucharadita de comino molido
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– 1/4 cucharadita de canela molida
– 1/4 cucharadita de clavo molido
– 1/4 cucharadita de cúrcuma
– 1/4 cucharadita de ajo en polvo
– 1/4 cucharadita de orégano
– 1/4 cucharadita de alcaparras
– 1/4 cucharadita de chile en polvo
– 1/4 cucharadita de sal
Modo de preparación:
1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y la cebolla y cocina hasta que la carne esté bien cocida y la cebolla esté transparente. Agrega el ajo y cocina por un minuto más.
2. Agrega la mantequilla a la sartén y mezcla bien. Agrega la harina y mezcla bien para formar una pasta. Cocina por un minuto más.
3. Agrega el caldo de carne, el vinagre, la salsa de tomate, el azúcar morena, el comino, la pimienta negra, la canela, el clavo, la cúrcuma, el ajo en polvo, el orégano, las alcaparras, el chile en polvo y la sal. Mezcla bien para combinar.
4. Reduce el fuego a bajo-medio y cocina a fuego lento por unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Sirve caliente con arroz blanco, queso cheddar y cebollas fritas.
Cómo mejorar esta receta de Cincinnati Chili
La receta de Cincinnati Chili de Ohio es una de las mejores recetas de chili que hay. Para mejorarla, hay que añadir un toque de sabor único. Una forma de lograr esto es añadiendo una mezcla de especias, como la cayena, el comino, el orégano, el ajo en polvo y la pimienta negra. Estas especias le darán un sabor único y delicioso a la receta.
Otra forma de mejorar la receta de Cincinnati Chili de Ohio es añadiendo una mezcla de carne. Esto le dará un sabor más intenso y profundo al chili. Se puede usar una mezcla de carne de res, cerdo y pollo. Esto le dará un sabor único y delicioso a la receta.
