Los buñuelos de viento son una delicia argentina que se prepara con harina, huevo, leche y un toque de anís. Esta receta se ha hecho tradicionalmente en la cocina argentina y se ha convertido en una de las favoritas de los argentinos. Se pueden servir como aperitivo o como postre.
Se preparan con una masa ligera y esponjosa, que se fríe en aceite caliente. Se pueden rellenar con dulce de leche, crema pastelera o frutas. Los buñuelos de viento se acompañan con una salsa de azúcar y canela. Esta receta de buñuelos de viento de Argentina es una delicia que se disfruta en todas las ocasiones especiales. Se prepara con facilidad y es una forma deliciosa de disfrutar de la comida argentina.
Receta de Buñuelos de Viento de Argentina: Ingredientes y preparación
Ingredientes:
– 2 tazas de harina
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 huevo
– 1/2 taza de leche
– 1/4 taza de aceite
– 1/2 cucharadita de polvo para hornear
Modo de preparación:
1. En un tazón, mezcla la harina, la sal, el azúcar y el polvo para hornear.
2. Agrega el huevo, la leche y el aceite y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Deja reposar la masa durante 15 minutos.
4. Estira la masa con un rodillo hasta obtener una lámina de 1/4 de pulgada de grosor.
5. Corta la masa en círculos con un cortador de galletas.
6. Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
7. Fríe los buñuelos de viento hasta que estén dorados.
8. Escurre los buñuelos de viento sobre papel absorbente.
9. Sirve los buñuelos de viento calientes.
Cómo mejorar esta receta de Buñuelos de Viento
Los buñuelos de viento de Argentina son una delicia que se prepara con harina, huevos, leche y aceite. Para mejorar esta receta, se recomienda agregar un toque de especias como canela, nuez moscada o cardamomo. Esto le dará un sabor único y especial a los buñuelos. También se puede agregar una cucharada de azúcar para darles un toque dulce.
Además, se recomienda usar aceite de oliva para freír los buñuelos. Esto les dará un sabor más saludable y una textura más crujiente. Finalmente, se recomienda servir los buñuelos con una salsa de frutas como mermelada de frutas o una salsa de chocolate para darles un toque especial. Esto hará que los buñuelos sean aún más irresistibles.
