Bosnia y Herzegovina

Los cevapi son una delicia de la cocina balcánica, muy popular en Bosnia y Herzegovina. Esta receta es una de las más sencillas y sabrosas de la región. Se trata de una mezcla de carne de cordero y ternera, condimentada con ajo, perejil y pimienta. Se preparan en forma de pequeños salchichones y se acompañan…